2010年09月25日
ムロアジの船上干し！
さて、どうだろうね？
思ってた以上にパサパサしてる(鬱
海水だけじゃ味も薄かったし。
って事で、失敗っ！(笑
Posted by それがし＠Kami at 12:28
│魚飯
この記事へのコメント
これ気になってた！
そうか、失敗か（笑
そうか、失敗か（笑
Posted by ハッピー at 2010年09月25日 12:59
＞ハッピー氏
失敗があるから、成功があるのだよ。
失敗があるから、成功があるのだよ。
Posted by それがし at 2010年09月25日 14:58
ムロアジは、 パサつくため 味醂 干しを おすすめします(^o^)
また 塩と砂糖で まぶし はんぴ干しも おすすめですよ 焼きながら 艶油で 塗りながら焼くと しっとり 奥深い味わいに 変わりますよ～(￣▽￣)
また 塩と砂糖で まぶし はんぴ干しも おすすめですよ 焼きながら 艶油で 塗りながら焼くと しっとり 奥深い味わいに 変わりますよ～(￣▽￣)
Posted by qooo at 2010年09月25日 21:19
＞qooo氏
たぶん、色々手を加えた方が良いだろうとは思ってたけど、
最初だし、食べ慣れた食材じゃないし、まずはシンプルにやってみたのよー
次回があれば、色々試してみますね！さんきゅ！
たぶん、色々手を加えた方が良いだろうとは思ってたけど、
最初だし、食べ慣れた食材じゃないし、まずはシンプルにやってみたのよー
次回があれば、色々試してみますね！さんきゅ！
Posted by それがし at 2010年09月26日 12:22
