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2009年01月14日

夕飯

昨日のアーラとヒレナガカンパチを食す。

夕飯
煮付け、刺身、魚汁、アーラの胃袋のポン酢和えなどなど。

メッチャ美味いっ!

捌いている時、腹腔内には脂がベットリ。

すぐに包丁が切れなくなってしまう。まぁ100均だしな(;´∀`)

アーラの胃袋は空っぽでイカの嘴が残っていた。腸内も真っ黒(笑

インチクはイカと思って喰いついたのかなぁ?

しばらくは、カンパチとアーラを楽しみます(´∀`*)



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Posted by それがし@Kami at 12:28 │魚飯
この記事へのコメント
やはりデカイ獲物は豪華な食卓になるんですね^^
羨ましい・・・^^
Posted by エギング修行僧 at 2009年01月14日 19:27
よぉーっ!
さすがフィッシュイーター(笑)

アーラの胃袋のレシピおせーてちょ(^0^)/
Posted by ハッピー at 2009年01月14日 20:20
>エギング修行僧氏
釣った後は、食べるのが楽しみですからな。
どんな獲物も持ち帰ったらできるだけ美味しくいただきます( ̄ー ̄)
・・・行きますか?(笑

>ハッピー氏
食物連鎖の頂点に君臨していますから(笑
胃袋レシピね。
 胃袋塩揉みして洗う。
 お湯沸かして、塩と酒を適量入れる。
 胃袋投入。早目に取り出す。
 切ってネギ・ゴマなどお好みで振り掛けて、ポン酢を掛ける。
って感じ。
いつも適当(;´∀`)
Posted by それがし at 2009年01月14日 23:21
カンパチの胃袋の中は、12~3cmの魚でしたが表面が既に真っ白に解けていたので何だか判りませんでした。形はいわし系かな。
後は烏賊の骨だけばらばらとありましたね。
カンパチの胃袋も食べられると以前聞きましたので食べて試ましたが
結構いけますね~。
次はミ~バイ食べます、寒いから鍋で。
Posted by かぎっ子Mです at 2009年01月15日 00:42
>かぎっこM氏
ベイトはもしかしたら同じかもですね。サイズ的に。
今度から船上での胃袋調査もやりますか?(笑
ルアーやアクションの参考になりますからね~
胃袋コリコリしていて美味いですね。まだ肝に挑戦する勇気がでませんが(;´∀`)
Posted by それがし at 2009年01月15日 18:29