トビイカの一夜干し！

船上で解体作業したのよ(；´∀｀)

帰ったら一夜干し作成！(笑


皮を剥いてみた。エンペラ部分はそのままに(特に意味は無し)


こんな感じ。


塩水に酒を入れて、小一時間漬けてみた。


キッチンペーパーで水分を取るべし。


串に刺してみた。


干しカゴが無かったから、洗濯ネットを改造して風通しの良い日陰に。


入らないものは網に乗せて冷蔵庫で一晩。


金串に刺して、焼くよー！


焼けたよー！


もぐもぐわっほい♪

お味の方は、まぁこんなもんだよねって感じ(笑

外干しは痛まないように注意！心配なら冷蔵庫で！自己責任ね～。