ネジ亭強襲
スマガツオは先日海風にて釣ったやつ。サイズは3キロ弱。
詳しい事は、
釣王国を買ってね(笑
ぴぃすけさんが作ってくれた、豚ロースの甘酢あんかけ、カボチャサラダ、里芋煮。
どれもこれも美味しぃぃぃ~い♪ヽ(´ー`)ノ
食べながら飲みながら語らいながら、
ネジ氏はスマを捌く。
マーレが狙ってます(笑
魚も大好物なマーレは、スマの中落ちをペロリ!贅沢なヤツです(;´∀`)
バーナーで表面を焼くと・・・
タタキの完成♪ナイスな焼け具合。
ハラミは塩焼きで。脂が乗ってて最高!
勿論刺身も!
こんな感じ。
マーレも満腹でおやすみ~☆
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