2009年07月23日
夏野菜カレー♪
ナーベーラーは皮をピーラーで剥いて、適当な大きさにカット。
切ったタマネギと豚肉を炒め、火が通ってきたところで、ナーベーラーをＩＮ！
隣りのコンロで、合挽き肉を炒め、ニンニク、ナツメグ、塩コショウ、赤ワインなんかで軽く味を調える。
どっちかと言えば、歯ごたえ重視で。
ナーベーラーからは水分が結構出るから、追加で入れる水はいつもより少な目に。
コンソメ、塩コショウなど入れ、１０分程コトコト火に掛け、市販のカレールウをＩＮ。
その間にオクラをサッと茹でて、水で冷まして色止め。
茄子は適当に切って、ガーリックマーガリンで炒める。
ガーリックマーガリンは色々と便利やし、個人的にはオススメ(´∀｀*)
出来上がったら、皿に盛り付ける。
ヱビスが進むぅ～！！(笑) 美味しゅうございました♪
あ、ゴーヤは使わなかったな(；´∀｀)
Posted by それがし＠Kami at 12:00
│色んな飯
この記事へのコメント
凄いですね～料理上手いですね!!料理人ですか？シェフと呼ばせて下さい
Posted by ヒーコ～ at 2009年07月23日 12:08
これくらい料理ができれば一人でもやっていけますね（笑
しかしめっちゃ美味そう～（＾＾
しかしめっちゃ美味そう～（＾＾
Posted by 蛙
at 2009年07月23日 12:57
at 2009年07月23日 12:57わぁ～！
絶対美味しいですね！
ガーリックマーガリンてあるんだ～
便利ですね！
絶対美味しいですね！
ガーリックマーガリンてあるんだ～
便利ですね！
Posted by atelier_eko at 2009年07月23日 18:15
at 2009年07月23日 18:15すごい！料理上手！！！盛り付けのセンスも素敵です＾＾
わたしも先週へちまをたくさんもらったので作りましたよ～
http://laputa2.ti-da.net/e2486887.html
↑こんなの。ごっちゃ混ぜ(笑
ガーリックマーガリンも興味津々
勉強になりました ありがとうございます(＾▽＾)
わたしも先週へちまをたくさんもらったので作りましたよ～
http://laputa2.ti-da.net/e2486887.html
↑こんなの。ごっちゃ混ぜ(笑
ガーリックマーガリンも興味津々
勉強になりました ありがとうございます(＾▽＾)
Posted by ＬＡＰＵＴＡ(^_^) at 2009年07月23日 19:56
at 2009年07月23日 19:56熱い時の夏野菜のカレーは美味いっですね～
ベランダとか外で食べたくなります！
ベランダとか外で食べたくなります！
Posted by 漁労長 at 2009年07月23日 21:12
どしたん！
綺麗じゃなー(^^)
さすが繊細山菜オヤッサン（笑）
挽き肉使うあたりがそそりまんなー(>_<)
綺麗じゃなー(^^)
さすが繊細山菜オヤッサン（笑）
挽き肉使うあたりがそそりまんなー(>_<)
Posted by ハッピー at 2009年07月23日 21:28
病み上がりな、私に栄養を
物々交換の魚、有難うございました
美味しくいただきました
今回は、色々迷惑お掛けしましたが次回は、頑張ります
物々交換の魚、有難うございました
美味しくいただきました
今回は、色々迷惑お掛けしましたが次回は、頑張ります
Posted by ＭＡＡＢＵＵ at 2009年07月23日 22:00
＞ヒーコ～氏
料理人じゃないですが、御飯作らないと食べられないからねぇ
＞蛙氏
一人でやっています。
独身貴族ですから(笑
＞atelier_ekoさん
自分で言うのも何ですが、思っていたよりぜんぜん美味しかったです(笑
ガーリックマーガリンは色々便利ですよ～
＞ＬＡＰＵＴＡ(^_^)さん
ヘチマカレー仲間ですね(笑
記事拝見しましたけど、トマト入れるのも美味しそう♪
＞漁労長氏
うちの庭にはガジャンが多いので外で食べるのには覚悟がいります(笑
でも、海でキャンプなどでは最高でしょうね♪
＞ハッピー氏
たまにはね(笑
婚活のために料理のできる男をアピールです(ウソ
＞ＭＡＡＢＵＵ氏
こちらこそ、体調不良のなか連絡調整させちゃって申し訳ないです。
物々交換またやりましょう！
カレーとＭＡＡＢＵＵ氏のソルティガセットを交換で(笑
料理人じゃないですが、御飯作らないと食べられないからねぇ
＞蛙氏
一人でやっています。
独身貴族ですから(笑
＞atelier_ekoさん
自分で言うのも何ですが、思っていたよりぜんぜん美味しかったです(笑
ガーリックマーガリンは色々便利ですよ～
＞ＬＡＰＵＴＡ(^_^)さん
ヘチマカレー仲間ですね(笑
記事拝見しましたけど、トマト入れるのも美味しそう♪
＞漁労長氏
うちの庭にはガジャンが多いので外で食べるのには覚悟がいります(笑
でも、海でキャンプなどでは最高でしょうね♪
＞ハッピー氏
たまにはね(笑
婚活のために料理のできる男をアピールです(ウソ
＞ＭＡＡＢＵＵ氏
こちらこそ、体調不良のなか連絡調整させちゃって申し訳ないです。
物々交換またやりましょう！
カレーとＭＡＡＢＵＵ氏のソルティガセットを交換で(笑
Posted by それがし at 2009年07月24日 07:47
凄い！
「カレー＝ごちゃまぜ」が当たり前の僕には、こんな綺麗なカレーは想像できませんでした。
ゴチになります（笑）
「カレー＝ごちゃまぜ」が当たり前の僕には、こんな綺麗なカレーは想像できませんでした。
ゴチになります（笑）
Posted by あっき～ at 2009年07月24日 09:03
おつー
私の分は・・・(笑)
私の分は・・・(笑)
Posted by かつ吉 at 2009年07月24日 15:33
at 2009年07月24日 15:33＞あっき～氏
高いですよ￥(笑
＞かつ吉氏
もう食べてしまってありませ～ん(´∀｀*)
高いですよ￥(笑
＞かつ吉氏
もう食べてしまってありませ～ん(´∀｀*)
Posted by それがし at 2009年07月24日 21:38
結婚できないはずだ～。（笑）
Posted by グッシー at 2009年07月26日 00:17
はじめましてヾ(^▽^)ﾉ
足跡追いかけてきました！美味しそうなカレーですね
うちの庭で採れる食材も多そうなので、今度参考にさせていただきながら作ってみたいと思います
足跡追いかけてきました！美味しそうなカレーですね
うちの庭で採れる食材も多そうなので、今度参考にさせていただきながら作ってみたいと思います
Posted by なっちゃんママ at 2009年07月26日 00:25
＞グッシー氏
褒め言葉として受け止めておきます(；´∀｀)
＞なっちゃんママさん
いらっしゃいませ～
自家栽培した野菜ならますます美味しいはず(´∀｀*)
お試しあれ！
褒め言葉として受け止めておきます(；´∀｀)
＞なっちゃんママさん
いらっしゃいませ～
自家栽培した野菜ならますます美味しいはず(´∀｀*)
お試しあれ！
Posted by それがし at 2009年07月26日 08:13
足あとからお邪魔しました。。
偶然、今日同じ野菜で夏カレーの献立予定があったので
そのくだりに思わず見入って。。。
結局、昼に週末限定マックを食べてしまったので
カロリー控えで別メニュー。
明日、リベンジでカレーです。。
偶然、今日同じ野菜で夏カレーの献立予定があったので
そのくだりに思わず見入って。。。
結局、昼に週末限定マックを食べてしまったので
カロリー控えで別メニュー。
明日、リベンジでカレーです。。
Posted by mar-angel at 2009年07月26日 22:43
at 2009年07月26日 22:43＞mar-angelさん
いらっしゃいませ～
自分も昼にマクドの差し入れがあって食べました！
偶然ですね(笑
いらっしゃいませ～
自分も昼にマクドの差し入れがあって食べました！
偶然ですね(笑
Posted by それがし at 2009年07月26日 22:55
at 2009年07月26日 22:55はじめまして(^-^)
足元からおじゃましました♪
私は「なくなったら困る食べ物は？」と聞かれたら、即答で「カレー」と答えるカレー好きです(笑)
料理のセンスも素敵ですね！ﾅｰﾍﾞｰﾗｰ入りカレー(^^)今度私も作ってみます☆
ちなみに「なくなったら困る食べ物」は何ですか？(o^o^o)
足元からおじゃましました♪
私は「なくなったら困る食べ物は？」と聞かれたら、即答で「カレー」と答えるカレー好きです(笑)
料理のセンスも素敵ですね！ﾅｰﾍﾞｰﾗｰ入りカレー(^^)今度私も作ってみます☆
ちなみに「なくなったら困る食べ物」は何ですか？(o^o^o)
Posted by mayuちゃん at 2009年07月28日 00:20
＞mayuちゃんさん
いらっしゃいませ！
自分の答えも「カレー」ですね(笑
ナーベーラーカレーお試しあれ♪
いらっしゃいませ！
自分の答えも「カレー」ですね(笑
ナーベーラーカレーお試しあれ♪
Posted by それがし at 2009年07月28日 22:34
