2008年01月27日
OFD新年会
おしながき。
ネジロウ夫妻の美味しい料理の数々が食卓を彩る。
おとーさん氏が御頭をノコギリで解体(笑
刺身も大好物なマーレもお待ちかねの・・・
カンパチの刺身も登場！
カマや御頭は塩焼きに！
塩焼きにはネジ家オススメのポン酢ゆずの村をかけると、更に美味い！！
沖縄ではあまり置いてる店が無いらしい。
飲み会は盛り上がる。
手銛を自慢しながら振り回す人まで現れる(笑
料理もとても美味しく、参加者も皆愉快な釣り人達。
そんな楽しい飲み会でした。
夜遅くまでお邪魔しました(￣ー￣)
Posted by それがし＠Kami at 17:00
│色んな飯
この記事へのコメント
カンパチはもう残ってないのかな？
一週間くらい冷蔵庫で寝かすと美味しくなりますよ。
って言うとみんな引くんだよなー。
余っていたらお試しを！
一週間くらい冷蔵庫で寝かすと美味しくなりますよ。
って言うとみんな引くんだよなー。
余っていたらお試しを！
Posted by はたけやま at 2008年01月27日 20:03
＞はたけやま氏
寝かすと美味くなるって良く聞きますけど、
上手な保存方法ってどうすれば良いんでしょ？
ペーパータオルで包んでラッピング？
表面が酸化(？)で変色するのが嫌なんですよ(；´∀｀)
寝かすと美味くなるって良く聞きますけど、
上手な保存方法ってどうすれば良いんでしょ？
ペーパータオルで包んでラッピング？
表面が酸化(？)で変色するのが嫌なんですよ(；´∀｀)
Posted by それがし at 2008年01月27日 23:33
鋸ですかぁ（笑
簡単には割れませんもんね。
お役に立てて何よりです。ねじろうさんにもよろしくです。
簡単には割れませんもんね。
お役に立てて何よりです。ねじろうさんにもよろしくです。
Posted by やす at 2008年01月28日 00:03
家では皮付きのまま朔（字あってるかな？）にしてサランラップで包んで保存です。
特に問題なかったですよ。
特に問題なかったですよ。
Posted by はたけやま at 2008年01月28日 00:04
＞やす氏
出刃で途中までは行けたんですが、断念しました。
塩焼きにして美味かったですよ！差し入れありがとうございました！
＞はたけやま氏
漢字は・・・柵？乍？自分も分りません(；´∀｀)
既に皮は剥いでしまってますが、様子をみてみます。
って言うか、あと残り少しだし、
ハニーが待ちきれずに食べてしまうと思います(笑
出刃で途中までは行けたんですが、断念しました。
塩焼きにして美味かったですよ！差し入れありがとうございました！
＞はたけやま氏
漢字は・・・柵？乍？自分も分りません(；´∀｀)
既に皮は剥いでしまってますが、様子をみてみます。
って言うか、あと残り少しだし、
ハニーが待ちきれずに食べてしまうと思います(笑
Posted by それがし at 2008年01月28日 00:38
かんぱち、ゴチです！！
酒しかもっていかなかったにも係らずご馳走いっぱいたべました。
目、さいきょーに美味いです。(;´д｀)ﾊｱﾊｱ
酒しかもっていかなかったにも係らずご馳走いっぱいたべました。
目、さいきょーに美味いです。(;´д｀)ﾊｱﾊｱ
Posted by くめー at 2008年01月28日 10:55
カンパチありがとうね。
疲れてるのに、遅くまで付き合わせちゃったね。
おかげで釣りの宴会らしくなりました！
しっかし、あの頭は石頭だねぇ。
今度釣れたらどうしようかねぇ。
電動のこぎり買っておこうかねぇ。・・・・って心配ナス？（笑）
疲れてるのに、遅くまで付き合わせちゃったね。
おかげで釣りの宴会らしくなりました！
しっかし、あの頭は石頭だねぇ。
今度釣れたらどうしようかねぇ。
電動のこぎり買っておこうかねぇ。・・・・って心配ナス？（笑）
Posted by ネジロウ
at 2008年01月28日 14:18
at 2008年01月28日 14:18＞くめー氏
みんな「うまいうまい」言いながら食べてくれたので良かったです。
今度、一緒に獲りに行きましょう！
＞ネジロウ氏
おじゃましました～！
アイス食べてから帰れば良かった(笑
カンパチの御頭は、硬いし、家の中でガンガンやるのも近所迷惑だし、電鋸はベターでしょう！
ただ手入れが大変かも(；´∀｀)
みんな「うまいうまい」言いながら食べてくれたので良かったです。
今度、一緒に獲りに行きましょう！
＞ネジロウ氏
おじゃましました～！
アイス食べてから帰れば良かった(笑
カンパチの御頭は、硬いし、家の中でガンガンやるのも近所迷惑だし、電鋸はベターでしょう！
ただ手入れが大変かも(；´∀｀)
Posted by それがし at 2008年01月28日 18:38
